脂滴是与脂肪代谢及能量稳态相关的存储细胞器。它存在于几乎所有类型的真核细胞，甚至在许多原核细胞中也有存在。在脂肪细胞（一种为能量储存特化的细胞）中，脂滴占据细胞质的大部分体积，并且具有特殊的细胞器结构，是仅由磷脂单分子层包裹着疏水中性脂质核心组成的细胞器。该核心主要由甘油三酯（TAGs）以及多种脂肪酸组成。

 

 

脂滴从内质网中生成。在内质网中，乙酰辅酶A与甘油-3-磷酸合成TAGs，该过程涉及多种酶和中间步骤。由于其疏水性，TAGs最初松散地镶嵌在磷脂双分子层之间。在达到一定浓度后，中性脂质会分解并自然地聚集成晶状体结构。Seipin寡聚体是脂滴生成的早期参与者，会促进脂质晶状体局部聚集。其他脂质生成因子随后被召集，协助脂滴扩大。由于内质网（ER）的双分子膜腔面与细胞质面成分不同，可调整表面张力以帮助脂滴出芽，当脂滴进入细胞质后会进一步凸起。出芽后，脂滴能够与其他细胞器交互，就近提供TAGs与脂肪酸，也可能会通过融合脂滴或合成脂质进一步增大体积。

 

脂滴几乎与所有的细胞器发生交互，也经常同时与多个器官交互。但人们对细胞器与脂滴连接的分子机制依然知之甚少。一般认为，脂滴表面的围脂滴蛋白与这些交互相关。

 

脂滴在TAGs储存以及维持游离脂肪酸含量中发挥重要作用。不仅如此，它还是线粒体利用β-氧化生产能量时脂肪代谢的重要来源。另外，脂滴在细胞进行超常膜生长或远距离膜形成（如神经生长或髓鞘化）时也起到重要作用。

 

 

◆ Enzo Life Sciences与脂质代谢

 

Enzo Life Sciences为脂质代谢研究提供完整的产品组合，包括脂肪生成试剂盒、高纯度重组脂联素蛋白、以及用于脂质代谢相关研究的脂联素、瘦素、NGAL ELISA试剂盒。更多信息欢迎与我们联系。

 

脂质代谢研究相关试剂盒

 

产品编号	产品名称	产品规格
ENZ-KIT103-0005	Adipogenesis assay kit 脂肪形成试剂盒	5×24 wells
ALX-850-377-KI01	Adiponectin (human), ELISA Kit 脂联素 （人）, ELISA试剂盒	96 wells
ADI-900-028A	Leptin (human), ELISA kit 瘦素 （人）, ELISA试剂盒	96 wells
ADI-900-019A	Leptin (mouse), ELISA kit 瘦素（小鼠）酶联免疫试剂盒	96 wells
ADI-900-015A	Leptin (rat), ELISA kit 瘦素 （大鼠）, ELISA试剂盒	96 wells
BPD-KIT-036	NGAL (human) ELISA kit NGAL （人） ELISA试剂盒	96 wells
BPD-KIT-042	NGAL (mouse) ELISA kit NGAL （小鼠） ELISA试剂盒	96 wells
BPD-KIT-046	NGAL (rat) ELISA kit NGAL （大鼠） ELISA试剂盒	96 wells

 

高纯度重组脂联素蛋白

 

产品编号	产品名称	产品规格
ALX-522-063-C050	Adiponectin (human), (recombinant) 脂联素 （人）, （重组）	50 µg
ALX-522-059-C050	Adiponectin (mouse), (recombinant) 脂联素 （小鼠）, （重组）	50 µg